Kaum einer kann so gut Geschichten erzählen wie unser heutiger Gast. Wir lieben es, bei Jonas Sporer im Restaurant »Ritter« nach einem leckeren Abendessen bei einem Gläschen seines handverlesenen Schnaps seinen Anekdoten zu lauschen. Heute ist er Hinterm Tresen zu Gast und erzählt uns von seinem Werdegang als Koch, den Herausforderungen ein eigenes Restaurant zu führen und welche internationale Küche damals seine Leidenschaft für's Kochen geweckt hat.

Viel Spaß beim Hören! Eure Hinterm Tresen Crew

Besonderer Dank geht wie immer an Anna für die Illustration zu dieser Episode & an DJ Densen für das Intro.